Плесень для сыра MicroMilk

Подобрать закваску!
На 100 литров молока

Белая плесень Penicillium Candidum в заводской фасовке от итальянского производителя.

590 руб.

Артикул:Арт. 2534
На 100 литров молока

Заводская фасовка Geotrichum Candidum от итальянского производителя.

390 руб.

Артикул:Арт. 2535
На 100 литров молока

Голубая плесень Penicillium Roqueforti на 100 литров молока от итальянского производителя.

690 руб.

Артикул:Арт. 2537
На 100 литров молока

Маленькая фасовка бревибактерий от итальянского производителя.

390 руб.

Артикул:Арт. 2536
Смесь для камамбера!

Аффинажная смесь для сыров с белой плесенью. Содержит PC и Geo! На 100 литров.

690 руб.

Артикул:Арт. 2646
Смесь для камамбера!

Аффинажная смесь для производства сыров с белой плесенью. Содержит PC и Geo!

2 150 руб.

Артикул:Арт. 2419

Белая плесень Penicillium Candidum (PC), MicroMilk (50U)

1 350 руб.

Артикул:Арт. 2653

Белая плесень Geotrichum Candidum (PG), MicroMilk (100U)

2 350 руб.

Артикул:Арт. 2654
На 1 тонну молока
Тип закваски: Термофильная Лактобактерии: Streptococcus thermophilus; Lactobacillus bulgaricus На объем молока (прямое внесение): 500 литров; 1000 литров Подходит для сыров: горгонзола Производитель/торговая марка: Компания MicroMilk Страна производства: Италия

Голубая плесень Penicillium Roqueforti от итальянского производителя!

2 750 руб.

Артикул:Арт. 2431
Тип закваски: Термофильная Лактобактерии: Streptococcus thermophilus; Lactobacillus bulgaricus На объем молока (прямое внесение): 500 литров; 1000 литров Подходит для сыров: горгонзола Производитель/торговая марка: Компания MicroMilk Страна производства: Италия

Бревибактерии MicroMilk PB для производства сыров с мытой коркой.

1 950 руб.

Артикул:Арт. 2430
Тип закваски: Производитель/торговая марка: Sacco S.r.l.

Дрожжи для раскисления сыра и колбас Micromilk KF H (10U)

590 руб.

Артикул:Арт. 2665
Производитель/торговая марка: Sacco S.r.l.

Придают продукту мягкий вкус и аромат, способствует размягчению тела сыра.

590 руб.

Артикул:Арт. 2660