Плесень для сыра Danisco
Большая фасовка культуры brevibacterium - на объем до 10 000 литров молока.
2 855 руб.
Большая фасовка Penicillium Candidum - на объем от 1250 до 3300 литров молока.
1 235 руб.
Штамм Geotrichum, который дает гладкую корочку при приготовлении сыров с белой плесенью.
1 990 руб.
Штамм Geotrichum, позволяющий получить характерную структуру "бороздок" на корке
1 990 руб.
Большая фасовка плесени Geotrichum Candidum - до 4000 литров молока.
4 950 руб.
Большая фасовка плесени Penicillium Roqueforti - на объем до 10 000 литров молока.
4 290 руб.
Фасовка плесени Penicillium Roqueforti на объем до 10 000 литров молока. Подвид "PV"
4 290 руб.
Штамм Geotrichum, который дает гладкую корочку при приготовлении сыров с белой плесенью.
3 050 руб.