Закваски для творога (страница 2)
Тип закваски: Мезофильная
Лактобактерии: Lactococcus lactis subsp. lactis; Lactococcus lactis subsp. cremoris
На объем молока (прямое внесение): 500 литров; 1000 литров
Подходит для сыров: российский сыр; чеддер; тильзитер; сычужный творог; кисломолочные продукты
Производитель/торговая марка: Компания MicroMilk
Страна производства: Италия
Комплектация: Мезофильная закваска MicroMilk MM50 (10U) в саше-пакете - 1 шт.
Подходит для творога, белпер кнолле, манчего и сыров российской группы.
649 руб.
Артикул:Арт. 2692
Тип закваски: Мезофильная
Лактобактерии: Lactococcus lactis subsp. lactis;
Lactococcus lactis subsp. cremoris;
Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis.
На объем молока (прямое внесение): 500 литров; 1000 литров
Подходит для сыров: российский сыр; чеддер; тильзитер; сычужный творог; кисломолочные продукты
Производитель/торговая марка: Компания MicroMilk
Страна производства: Италия
Комплектация: Мезофильная закваска MicroMilk MM30 (50U) в саше-пакете - 1 шт.
Закваска для творога и сыров российской группы. На 500-1000 литров молока.
1 364 руб.
Артикул:Арт. 2414